Ингредиенты к рецепту Диетические блинчики на кефире:

  • кефир — 1 стакан
  • яйцо — 1 шт.
  • пшеничная мука 1 сорт — 4 ст. л.
  • сода
  • соль

Как приготовить Диетические блинчики на кефире

Приготовление рецепта Диетические блинчики на кефире:

  1. В глубокую миску вливаем кефир, добавляем яйцо и взбиваем блендером. Добавляем просеянную муку и снова взбиваем. В конце добавляем щепотку соли. Соду (на кончике ножа) гасим кипятком и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем.
  2. Жарим тонкие диетические блинчики на кефире на блиннице (сковороде), смазанной салом либо слегка растительным маслом.
  3. Диетические блинчики на кефире очень вкусно сочетаются с яблочным джемом (пюре) или любой фруктовой начинкой, а также медом.